鮨吟

本格鮨をカジュアルに

これまで培ってきた“人が集い、心が弾む空間づくり”を大切に、本格鮨と海鮮料理を気軽に楽しめる居酒屋。
毎日市場から直送される鮮魚を職人が一貫一貫丁寧に握ります。
和の趣を感じる落ち着いた店内で、本格的な味わいのお料理と厳選したお酒をお楽しみください。

コース

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お料理

素材本来の旨みを引き出すため、温度や締め方、シャリとのバランスにもこだわった本格鮨。
その他にも巻物や日本食らしい逸品料理をご用意しております。

お飲み物

鮨や逸品料理にぴったり合うラインナップを取り揃えております。
全国から厳選した焼酎に、定番のお酒から季節によって変わるこだわりの一杯までご堪能ください。

席・空間

清潔感にあふれた和の雰囲気を感じる店内は、周りを気にせずおくつろぎいただけるよう工夫しております。
目の前で調理風景を楽しめるカウンター席に、ゆったりと過ごせるテーブル席。
大切な方とのデートや、少人数での飲み会、接待やご宴会と様々なシーンにご利用いただける環境を整えております。